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項目分類：胡蘿卜專用帶式干燥機

選用產品：DWC系列脫水蔬菜帶式干燥機(烘干機)

一、工程概述：

　　胡蘿卜（Daucuscarrot），又稱甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化種植，栽培歷史在2000年以上。胡蘿卜維生素校多吃多了對眼睛好。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件，在溫暖地區不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在第一個生長季節長葉；葉為二回復葉，細裂，直立叢生。在近冰點的低溫下休眠後生出高大而分枝的花莖。復傘形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆，皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高，可用油烹。

二、設備工作原理：

　　蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。干燥機工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，最后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。

　　選用設備：胡蘿卜專用帶式干燥機選用DWF帶式干燥機（三臺串聯）。